Ingredientai:
Bulvės;
Pienas;
Druska.
Gaminame. Puri bulvių košė
1. Bulves nuskutame, nuplauname, supjaustome į kelias dalis ir išverdame.
2. Išvirusias bulves nusunkiame ir sugrūdame mediniu grūstuvu.
3. Puodą su grūstomis bulvėmis statome ant silpnos ugnies, pasūdome ir vis pamaišant pilame pieną, kol košė taps minkšta ir puri. Ipylus reikiamą pieno kiekį, maišant, dar pakaitiname, kol bulvių košė pradės burbuliuoti.
Šitaip paruošta bulvių košė nekaloringas ir labai skanus garnyras prie įvairių mėsos patiekalų. Skanaus!