Bulvių traškučiai - spiralės - puikus užkandis ir puošmena Jūsų vaišių stalui. Paprastai spiralėmis bulvės pjaustomos specialiu aparatu, tačiau nesunkiai tai galima padaryti ir paprastu peiliu.
Jeigu bulvės šviežios, plona luobele, jas tik nuplauname. Senesnių bulvių luobelę reikės nuskusti. Paruoštas bulves išilgai persmeigiame mediniu iešmeliu, įpjauname bulvės viršūnėlę iki iešmelio ir sukdami pjauname per visą bulvę. Žemiau patalpintame vaizdo įraše matysite kaip tai padaryti.
Perpjautą bulvę atsargiai išskleidžiame, pagardiname druska, prieskoniais, dedame į skardą, apšlakstome aliejumi ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie 25 minutes. Taip paruoštas bulves galima kepti ir gruzdintuvėje. Skanaus!
