Geras bulvinių blynų receptas, kuris leis paruošti gardžius blynus vos per 15 minučių. Šie blynai bus puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek pietums, ar vakarienei, kai norisi greitai ir paprastai paruošti ką nors ypatingo.
Ingredientai:
Bulvės - 600 g;
Didesnis svogūnas - 1 vnt;
Citrinos sultys - šaukštelis;
Kiaušinis - 1 vnt;
Druska, malti juodieji pipirai, česnako milteliai, muskato riešutas;
Augalinis aliejus kepimui.
Gaminame bulvinius blynus
Bulves nuskutame nuplauname, sutarkuojame burokine tarka ir dedame į kiaurasamtį, kad nubėgtų skystis. Susidariusį skystimą nupilame, o krakmolą paliekame.
Į dubenį dedame tarkuotas bulves, nusistovėjusį krakmolą, svogūną, apšlakstome trupučiu cirtinos sulčių, mušame kiaušinį. Viską pagardiname druska, pipirais, česnako milteliais ir muskato riešutu, išmaišome.
Bulvinius blynus kepame iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje. Skanaus!
