Ingredientai:
Pienas - 300 ml;
Želatina - 10 g;
Juodasis šokoladas (virš 75 proc. kakavos) - 60 g;
Cukrus - 20 g;
Vanduo - 30 ml.
Gaminame. Šokoladinis želė
Želatiną užpilame 30 ml šalto vandens, išmaišome ir paliekame 20 minučių išbrinkti.
Pieną pilame į puodą, beriame cukrų ir maišant kaitiname kol užvirs. Puodą nuimame nuo viryklės, dedame šokolado gabaliukus ir maišome kol šokoladas išsileis. Dedame išbrinkusią želatiną ir gerai išmaišome. Gautą mišinį supilstome į silikonines formeles ir dedame į šaldytuvą 2-3 valandoms. Skanaus!
