Žagarėliai su varške

Žagarėliai su varške

4.6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (55 balsai (-ų))

Narių vertinimas: 0 / 5

Žvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyvi
 

Ingredientai:

200 g riebesnės varškės;
200 g grietinės (liesesnės);
4 kiaušiniai;
130 g cukraus;
1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
žiupsnelis cinamono;
1 valgomasis šaukštas degtinės;
Šlakelis romo esencijos;
~ 4-5 stiklines miltų (jeigu tešla lipa prie rankų dėti daugiau);
Cukraus pudra apibarstymui;
Augalinis aliejus kepimui.

Gaminame. Žagarėliai su varške

1. Varškę ištriname su cukrumi, dedame grietinę, kiaušinius, romo esenciją, degtinę, vanilinį cukrų ir cinamoną. Gerai išmaišome.

2. Į tešlą beriame miltus. Miltų reikia tiek, kad minkant tešla nebeliptų prie rankų. Suminkytą tešlą dedame pusvalandžiui į šaldytuvą.

3. Miltais pabarstome paviršių, ant kurio kočiosime tešlą. Iš atvėsintos tešlos kočiojame 0,5 cm storumo lakštą, supjaustome jį trikampėmis ar keturkampėmis juostelėmis, įpjauname kiekvienos juostelės vidų ir vieną juostelės galą ištraukiame per tą įpjovą.

4. Puode įkaitiname augalinį aliejų ir kepame po kelis žagarėlius vienu metu, kol gražiai apskrus.

Iškepę žagarėliai dedami ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejus. Dar šilti žagarėliai pabarstomi cukraus pudra. Skanaus!

loading...