Ingredientai:
Virti ryžiai - 400 g;
Kiaušiniai - 3 vnt.;
Sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
Kapoti žalumynai (krapai ar svogūnų laiškai);
Kokosų aliejus arba augalinis aliejus kepimui - 2-3 valgomieji šaukštai.
Gaminame. Kiniški ryžiai su kiaušiniu
Ryžius išverdame be druskos. Geriau, kad gaminant šį patiekalą ryžiai būtų iš anksto išvirti ir jau atvėsę.
Kiaušinius išplakame su žiupsneliu druskos.
Į keptuvę pilame aliejų, įkaitiname, pilame išplaktus kiaušinius ir nuolat maišant mentele kepiname ant silpnos ugnies kol kiaušiniai sutvirtės. Tada beriame ryžius ir kepiname kelias minutes nuolat maišant. Pilame sojos padažą ir dar pakepiname. Prieš baigiant kepti galima įberti saujelę kapotų žalumynų. Skanaus!
