Bulvės su šonine

Bulvės su šonine

4.8214285714286 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (14 balsai (-ų))

Narių vertinimas: 0 / 5

Žvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyviŽvaigždutė neaktyvi
 

Ingredientai:

10 nedidelių, vienodo dydžio bulvių;
10 gabalėlių labai plonai pjaustytos rūkytos kiaulienos šoninės ar kumpio (geriau pirkti jau pjaustytą);
1-2 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus;
Saujelė pjaustytų krapų.

Gaminame. Bulvės su šonine

1. Bulves nuskutame, nuplauname, dedame į šaltą pasūdytą vandenį ir užviriname. Verdame apie 15 minučių. Svarbu, kad nepervirtų. Pasmeigus šakute bulvė neturi subyrėti.

2. Pavirusias bulves nusunkiame, o puodą dedame ant silpnos ugnies, kad nugaruotų vanduo.

3. Bulves aptepame alyvuogių aliejumi ir kiekvieną bulvę apvyniojame šoninės juostele.

4. Kepimo skardą išklojame folija arba kepimo popieriumi, dedame į šoninę susuktas bulves, pašlakstome likusiu aliejumi ir šauname į įkaitintą orkaitę. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje apie 20-25 minutes.

Bulves sudedame į lėkštę ir apibarstome saujele pjaustytų krapų. Su šonine keptos bulvės patiekiamos su mėgstamomis salotomis, žalumynais. Skanaus!

PatarimuPasaulis.lt

loading...
loading...