Kugelis su vištiena

Kugelis su vištiena

4.6388888888889 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 (36 balsai (-ų))

Narių vertinimas: 5 / 5

Žvaigždutė aktyviŽvaigždutė aktyviŽvaigždutė aktyviŽvaigždutė aktyviŽvaigždutė aktyvi
 

Skanus kugelis (bulvių plokštainis) su vištienos ketvirčiais.

Ingredientai:

Bulvės – 3-3,5 kg (neskustų);
Svogūnas - 1 didelis;
Pienas – 250-300 ml;
Kiaušiniai – 2 vienetai;
Vištienos ketvirčiai – 2-3 vienetai;
Druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį;
Vegeta be konservantų ar kiti prieskoniai;
Augalinis aliejus kepimo popieriui patepti.

Gaminame. Kugelis su vištiena

Vištos ketvirčius susmulkiname, ištriname Vegeta (druskos ir įvairių prieskonių mišinys) arba kitais mėgstamais prieskoniais, paliekame kelioms valandoms.

Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame. Jeigu tarkiai gavosi per daug vandeningi, nuspaudžiame nereikalingą skystį per marlę. Svogūną sutarkuojame, dedame į bulvių tarkius ir išmaišome. Pieną užviriname ir nuplikome juo bulves. Turi gautis gana skysta masė. Įmušame kiaušinius, beriame druską, pipirus ir viską gerai išmaišome. Skardą išklojame kepimo popieriumi ir ištepame jį aliejumi. Išdėliojame vištienos gabalėlius ir užpilame tarkiais. Bulvių plokštainis kepamas apie 1 valandą 40 midučių vidutinio karštumo orkaitėje.

Kugelis su vištiena skaniausias su grietinės-spirgučių padažu. Skanaus!

Kitus kugelio receptus rasite čia: kugelis (bulvių plokštainis).

PatarimuPasaulis.lt

loading...