Kiaulienos kukuliams reikės
Kiaulienos faršas (neriebus) – 1 kg;
Svogūnas – 1 didelis arba 2 vidutinio dydžio;
Česnakas – 2 skiltelės;
Kiaušiniai – 2 vnt.;
Grietinė – 2-3 valgomieji šaukštai;
Kvietiniai miltai - 5-6 valgomieji šaukštai;
Druska, malti juodieji pipirai.
Kapoti žalumynai (petražolės, krapai).
Gaminame. Orkaitėje kepti kiaulienos kukuliai
Į kiaulienos faršą mušame kiaušinius, dedame burokine tarka tarkuotą svogūną, išspaustą česnaką, grietinę ir miltus. Paskaniname druska, pipirais ir viską gerai išmaišome. Rankomis formuojame nedidelius kukulius, dedame į skardą ir kepame vidutinio karštumo orkaitėje 30-40 minučių.
Orkaitėje keptus kukulius patiekiame apibarstytus kapotais žalumynais, su mėgstamu garnyru ir daržovių salotomis. Skanaus!
