Receptai - PatarimuPasaulis.ltReceptai - PatarimuPasaulis.ltReceptai - PatarimuPasaulis.lt
  • Patarimai
  • Receptai
    • Pusryčiai
    • Užkandžiai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Mėsos patiekalai
    • Žuvies patiekalai
    • Varškės patiekalai
    • Makaronų patiekalai
    • Daržovių patiekalai
    • Jūros gėrybės
    • Japonų virtuvė
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Alkoholiniai gėrimai
    • Stalo puošimas
  • Sveikinimai
  • Augintinis
  • Horoskopai
  • Sapnininkas
  • Pusryčiai
  • Užkandžiai
  • Sriubos
  • Salotos
  • Mėsos patiekalai
  • Žuvies patiekalai
  • Varškės patiekalai
  • Makaronų patiekalai
  • Daržovių patiekalai
  • Jūros gėrybės
  • Japonų virtuvė
  • Kepiniai
  • Desertai
  • Gėrimai
  • Alkoholiniai gėrimai
  • Stalo puošimas
  • Kita
Avokade keptas kiaušinis

Avokade keptas kiaušinis

12693
Pusryčiai
Silkė pataluose

Šventėms: Silkė pataluose

21525
Salotos
Orkaitėje keptas karpis

Orkaitėje keptas karpis

84206
Žuvies patiekalai
Studentiškas kugelis

Studentiškas kugelis (greitkugelis)

41809
Daržovių patiekalai
Raudongūžių kopūstų salotos su morkomis

Raudongūžių kopūstų salotos su morkomis

47113
Salotos
Cepelinai
Peržiūros: 22907

Cepelinai

Tradicinių lietuviškų cepelinų receptas.

Ingredientai:

Nevirtos bulvės (vidutinio dydžio) – 20 vnt.;
Virtos bulvės (vidutinio dydžio) – 12 vnt.;
Krakmolas - 1-2 valgomieji šaukštai;
Cepelinų įdarui:
Kiaulienos arba kiaulienos/jautienos faršas - 1 kg;
Svogūnai - 2 galvutės;
Sviesta - gabalėlis;
Švieži kapoti krapai – 2 saujelės;
Druska, pipirai.

Gaminame. Cepelinai

Pasigaminame cepelinų įdarą. Svogūnus smulkiai suplaustome, pakepiname svieste ir dedame į mėsos faršą. Ten pat dedame kapotus krapus, pagardiname druska, pipirais. Viską gerai sumaišome.

Bulves nuskutame, nuplauname. 12 bulvių išverdame ir sugrūdame mediniu grūstuvu, arba sumalame mėsmale. 20 bulvių sutarkuojame nuspaudžiame skystį ir leidžiame nusistovėti krakmolui. Tada skystį nupilame, o ant dugno likusį krakmolą dedame į tarkius. Jeigu krakmolo nuo bulvių liko nemažai, papildomai jo dėti nereikia, tačiau jeigu jo mažai, geriau įdėti 1-2 valgomuosius šaukštus krakmolo. Tarkius sumaišome su virtomis ir sugrūstomis bulvėmis ir gerai išminkome. Jeigu norite, kad cepelinai būtų baltesnis, tarkius galima apšlakstyti citrinos cultimis arba įdėti kelias sutrintas C vitamino tabletes.

Formuojame cepelinus. Iš bulvių masės rankomis darome 1 cm storumo blynus, dedame įdaro ir sulipiname kraštus. Jeigu tešla kimba prie rankų, sušlapinkite jas vandeniu.

Dideliame puode užviriname vandenį. Kad cepelinai tikrai neišsileistų, į vandenį, kuriame virs cepelinai, galima įpilti stiklinėje vandens ištirpinto krakmolo (1 valgomasis šaukštas). Atsargiai sudedame cepelinus, palaukiame kol jie iškils ir nuo to laiko verdame 25-30 minučių.

Cepelinai tiekiami su spirgučiais ir grietine arba sviesto-grietinės padažu. Skanaus!

Rating:
( 0 Rating )

Kiti receptai

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai

Manų košė su bananu

Manų košė su bananu

Sūrio lazdelės tešloje

Sūrio lazdelės tešloje

Balandėliai su vištiena

Balandėliai su vištiena

Krabų lazdelės sluoksniuotoje tešloje

Krabų lazdelės sluoksniuotoje tešloje

Saldžios baltos duonos riekelės su bananu ir šokoladu

Saldžios baltos duonos riekelės su bananu ir šokoladu

Sveikuoliški moliūgų blynai

Sveikuoliški moliūgų blynai

Šaltibarščiai

Šaltibarščiai

Sumuštiniai su kiaušiniu ir šprotais

Sumuštiniai su kiaušiniu ir šprotais

Mojito kokteilis

Mojito kokteilis

Vištienos piršteliai tešloje

Vištienos piršteliai tešloje

Virti vėžiai

Virti vėžiai su krapais

Burokėlių marinavimas obuolių sultyse

Burokėlių marinavimas obuolių sultyse

Orkaitėje keptas karpis

Orkaitėje keptas karpis

Lietiniai blynai su vištiena

Lietiniai blynai su vištiena

Vištienos sultinys

Vištienos sultinys

Trinta bulvių sriuba su svogūnais

Trinta bulvių sriuba

Omletas su dešra ir pievagrybiais

Omletas su dešra ir pievagrybiais

Šparaginės pupelės su migdolais

Šparaginės pupelės su migdolais

Trinta žiedinių kopūstų sriuba

Tiršta žiedinių kopūstų sriuba

Avižiniai sausainiai su razinomis

Avižiniai sausainiai su razinomis

Pieniškas bananų ir obuolių kokteilis

Pieniškas bananų ir obuolių kokteilis

Pusryčių sumuštinis su pievagrybiais

Pusryčių sumuštinis su pievagrybiais

Pomidoruose kepti kiaušiniai

Pomidoruose kepti kiaušiniai

Braškių ir bananų kokteilis

Sveikuoliškas braškių ir bananų kokteilis

Žagarėliai

Žagarėliai

Įdaryti kiaušiniai

Įdaryti kiaušiniai: sūrio ir garstyčių įdaras

Vaflių receptas

Vaflių receptas

Virtinukai su braškėmis

Virtinukai su braškėmis

Karštas šokoladas

Karštas šokoladas

Keptų daržovių garnyras

Keptų daržovių garnyras

Makaronai su Pesto padažu

Makaronai su Pesto padažu ir kedro riešutais

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Kepti kiaulienos šonkauliukai

Bulviniai blynai

Skanūs bulviniai blynai su morkomis

Makaronai su faršu

Makaronai “tagliatelle” su faršu

Omletas su pieniškomis dešrelėmis ir pomidorais

Omletas su pieniškomis dešrelėmis ir pomidorais

kruasanai-su-keptu-kiausiniu

Kruasanai su keptu kiaušiniu

Pomidorų ir svogūnų salotos

Pomidorų ir svogūnų salotos

Seniai besmegeniai iš putpelės kiaušinių

Seniai besmegeniai iš putpelės kiaušinių (VIDEO)

Virti varškėtukai

Virti varškėtukai

Trinta morkų sriuba

Trinta morkų sriuba

Silkė pataluose

Silkė pataluose: žuvelė

Varškės pyragas

Varškės pyragas

Trinta pievagrybių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba

Kepta žąsis su obuoliais

Kepta žąsis su obuoliais

Spanguolių kisielius

Spanguolių kisielius

Bulviniai blynai

Bulvinių blynų receptas

Kibinai

Kibinai. Skanių Trakų kibinų receptas

Kivi ir bananų kokteilis

Kivi ir bananų kokteilis

Pyragėliai su mėsa

Greitai pagaminami pyragėliai su mėsa

Raudongūžių kopūstų salotos su graikiniais riešutais

Raudongūžių kopūstų salotos su graikiniais riešutais

Kaip kepti stintas?

Kaip kepti stintas? III receptai

Bulviniai blynai

Bulviniai blynai

Ryžių košė

Pieniška ryžių košė

2021 metų horoskopas

Receptai

Netikras zuikis
Naminiai bulvių traškučiai
Žagarėliai su varške
Naujametinės salotos “Eglutė”
Vištų kepenėlės su svogūnais
Žagarėliai
Trinta moliūgų sriuba
Kepti vištienos ketvirčiai
Lašiša su Pesto padažu
Žaliosios vištienos salotos
  • Privatumas
  • Reklama
  • Kontaktai
Visos teisės saugomos © 2012 - 2020 PatarimuPasaulis.lt
  • Patarimai
  • Receptai
    • Pusryčiai
    • Užkandžiai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Mėsos patiekalai
    • Žuvies patiekalai
    • Varškės patiekalai
    • Makaronų patiekalai
    • Daržovių patiekalai
    • Jūros gėrybės
    • Japonų virtuvė
    • Kepiniai
    • Desertai
    • Gėrimai
    • Alkoholiniai gėrimai
    • Stalo puošimas
  • Sveikinimai
  • Augintinis
  • Horoskopai
  • Sapnininkas