Labai paprastas kiaulienos šonkauliukų receptas.
Ingredientai:
Kiaulienos šonkauliukai - 1 kg;
Česnakas - 4-5 skiltelės;
Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį;
Augalinis aliejus kepimui.
Gaminame: Kepti kiaulienos šonkauliukai
Kiaulienos šonkauliukus nuplauname, nusausiname ir supjaustome po vieną kauliuką. Apibarstome druska, pipirais, išspaudžiame česnako skilteles, sumaišome ir paliekame pastovėti 20-30 minučių.
Į keptuvę pilame augalinį aliejų ir jam įkaitus dedame šonkauliukus. Uždengus dangtį kepame, iš abiejų pusių, apie 15-20 minučių. Jeigu šonkauliukai mėsingi, reikės kepti ilgiau. Skaniau!.
Kiaulienos šonkauliukai labai skanūs patiekti su virtomis bulvėmis ir mėgstamomis daržovių salotomis. Skanaus!
