Netikras zuikis apklotas šoninės juostelėmis

Ingredientai:

Neriebios kiaulienos arba kiaulienos/jautienos faršas - 500 g;
Plonai pjaustytos šoninės juostelės - tiek, kad apkloti visą netikrą zuikį;
Kiaušiniai - 2 vnt.;
Batonas arba balta forminė duona - 2-3 riekelės;
Pienas batonui išmirkyti;
Svogūnas - 1 vnt.;
Česnakas - 2 skiltelės;
Šlakelis augalinio aliejaus ir gabalėlis sviesto svogūnui ir česnakui pakepinti;

Druska, malti juodieji pipirai ir kiti mėgstami prieskoniai.

Gaminame. Netikras zuikis apklotas šoninės juostelėmis

Svogūną ir česnaką susmulkiname ir pakepiname. Faršą dedame į dubenį, ten pat keliauja piene išmirkytos bei nuspaustos batono riekelės, kiaušiniai, pakepintas svogūnas ir česnakas, druska, prieskoniai. Visus ingredientus gerai išmaišome, suformuojame pailgą kepalėlį ir apdengiame jį plonomis šoninės juostelėmis.

Skardą, kurioje keps netikras zuikis, išklojame kepimo popieriumi (galima ir nekloti, apačia bus labiau apkepusi, bet gali būti ir padegusi, nelygu, kokia orkaitė). Kepame vidutinio karštumo orkaitėje 45-50 minučių.

Na o šventėms galite "įjungti" fantaziją ir padaryti tokį ar panašų zuikutį :).

sventinis netikras zuikis

sventinis netikras zuikis keptas

Iškeptas netikras zuikis tiekiamas su virtomis bulvėmis ar bulvių koše ir daržovių salotomis ar marinuotais/raugintais agurkais. Skanaus!

Receptų autorė Renata Karklė

Apie receptų autorę

Esu aistringa namų kulinarė. Virtuvė yra mano tikroji stichija, todėl visi čia pateikti receptai yra su meile gaminti, išbandyti mano pačios namuose ir pamilti šeimos. Dalinuosi tik tuo, kas tikrai pavyksta, yra skanu ir džiugina širdį!

Paieška