Blynams reikės:
Kiaušiniai - 2 vnt.;
Bananas - 1 vnt.;
kefyras - 1 stiklinė;
Kvietiniai miltai - 1 stiklinė;
Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
Sviestas - 50 g;
Cukrus - 2 valgomieji šaukštai;
Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
Druska - žiupsnelis;
Mėgstami vaniliniai ledai;
Tirpintas šokoladas.
Gaminame. Blynai su bananais
1. Sviestą išlydome ir atvėsiname.
2. Kiaušinio trynius atskiriame nuo baltymų. Į trynius dedame cukrų, vanilinį cukrų ir plakame, kol masė pašviesėja. Lėta srovele, maišydami, supilame ataušusį sviestą.
3. Į dubenį pilame kefyrą, kepimo miltelius ir miltus. Ingredientus sumaišome. Į tešlą dedame šakute sutrintus bananus.
4. Į kiaušinio baltymus beriame žiupsnelį druskos ir plakame, kol baltymų masė sustandės.
5. Dedame baltymus į dubenį su tešla ir lėtai, atsargiai maišome.
Blynai su bananais kepami sausoje keptuvėje. Jeigu blynai apdegė, vadinasi keptuvė per karšta, primažink ugnį.
Blynai su bananais gali būti patiekiami su mėgstamais ledais, apšlakstyti tirpintu šokoladu. Skanaus!
