Ingredientai:
1 bandelė;
1 kiaušinis;
Karštai rūkyta šoninė – 1 griežinėlis;
Sviestas;
Druska, malti juodieji pipirai.
Gaminame. Bandelėje keptas kiaušinis
1. Bandelės viršų nupjauname aštriu peiliu, dalį minkštimo išskobiame. Bandelės dugną, kraštus ir nupjautą viršūnėlę aptepame sviestu.
2. Keptuvėje paskrudiname plonai pjaustytos šoninės griežinėlį ir dedame ant bandelės.
3. Į bandelę įmušame kiaušinį, pagardiname druska, maltais pipirais ir dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Bandelės viršūnėlę taip pat dedame šalia.
4. Skardą šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame, kol kiaušinis iškeps iki norimo lygio.
Iškepusias bandeles su kiaušiniu galime apibarstyti smulkintais žalumynais (krapais, svogūnų laiškais ar petražolėmis). Skanaus!
