Ingredientai:

Cukraus pudros apibarstymui.

Gaminame. Blynai su varške

1. Kiaušinių trynius ir baltymus atskiriame. 

2. Į plaktuvą dedame varškę, kiaušinio trynius, cukrų, druską, pilame pieną ir viską išplakame.

3. Į plakinį dedame miltus, išmaišome.

4. Kiaušinio baltymus išplakame iki standumo ir dedame į tešlą, išmaišome.

5. Keptuvėje įkaitintame aliejuje šaukštu formuojame nedidelius blynelius ir kepame iš abiejų pusių.

Varškės blynai patiekiami iš karto, apibarstyti cukraus pudra. Labai skanu su šviežiomis trintomis braškėmis. Skanaus!