Greičiausiai neapsiriksiu sakydama, kad vienas mėgstamiausių vaikučių pusryčių patiekalų - blynai. Todėl išradingoms mamytėms vertėtų žinoti bent kelis šio paprasto bet gardaus patiekalo receptus. Rekomenduoju išbandyti gardžius ir labai skaniai atrodančius moliūgų blynelius ;).

Ingredientai. 

Mėgstama uogienė ar džemas.

Gaminame. Moliūgų blynai

1. Moliūgą sutarkuokite stambia tarka.

2. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius ištrinkite su cukrumi, o baltymus gerai išplakite.

3. Į tarkuoto moliūgo masę pilkite pieno, dėkite kiaušinio trynius su cukrumi, miltus (tiek, kad tešla būtų tinkama blynams kepti), išplaktus kiaušinio baltymus. Viską gerai išmaišykite.

4. Keptuvėje įkaitintame aliejuje formuokite nedidelius blynelius ir kepkite iš apiejų pusių, kol gražiai paskrus.

Moliūgų blynai patiekiami su mėgstama uogiene. Skanaus!

Daugiau blynų receptų rasite čia: blynai, lietiniai blynai, amerikietiški blynai, moliūgų blynai.