Su pienu plaktos kiaušinienės receptas.
Ingredientai:
Kiaušiniai - 4-5;
Pienas – 4 valgomieji šaukštai;
Druska;
Gabalėlis sviesto, šlakelis augalinio aliejaus.
Gaminame. Plakta kiaušinienė
Kiaušinius išplakame su pienu ir druska. Keptuvėje ištirpiname sviestą, pilame šlakelį aliejaus, kiaušinio plakinį ir vartydami mentele kepame apie 3-5 minutes. Gerai iškepta kiaušinienė turi būti „drėgna“, be rudų dėmelių.
Plakta kiaušinienė patiekiama su mėgstamomis daržovėmis ir duona. Gali būti apibarstyta smulkintais žalumynais (krapais, svogūnų laiškais, petražolėmis). Skanaus!
