Ingredientai omletui:
Kiaušiniai - 6 vnt.;
Virta bulvė - 1 vnt.;
Paprika - 3-4 griežinėliai;
Svogūnas - 0,5 vnt. (nedidelio);
Sviestas - 1,5 valgomojo šaukšto;
Druska, malti juodieji pipirai;
Žalumynai (petražolės, krapai, svogūno laiškai).
Gaminame. Omletas su daržovėmis
Kiaušinius išplakame su druska ir pipirais. Virtą bulvę ir papriką pjaustome plonais griežinėliais, svogūną pusžiedžiais arba susmulkiname. Daržoves apvartydami pakepiname svieste ir užpilame kiaušinio plakiniu. Keptuvę uždengiame, ugnį primažiname ir kepame kol kiaušiniai sutvirtės.
Tiekiamas omletas apibarstomas kapotais šviežiais žalumynais. Skanaus!
