Kiaušinienei reikės:
Bandelės;
Kiaušiniai;
Pienas;
Švieži špinatų lapeliai;
Sviestas;
Druska, malti juodieji pipirai.
Gaminame. Bandelėje kepta kiaušinienė su špinatais
Bandelės viršų nupjauname aštriu peiliu, dalį minkštimo išskobiame. Bandelės dugną, kraštus ir nupjautą viršūnėlę aptepame sviestu.
Kiaušinius suplakame su šlakeliu pieno ir žiupsneliu druskos, sumaišome su smulkintais špinatais, ir pilame į paruoštas bandeles.
Bandeles dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Viršūnėles taip pat dedame šalia. Skardą šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame, kol kiaušinis iškeps iki norimo lygio. Skanaus!
