: Peržiūros: 1963

Purūs mieliniai blynai

4.6666666666667 1 1 1 1 1 (21 balsai (-ų))

Ingredientai:

Miltai - 560 g;

Kiaušinis - 1 vnt.;

Džovintos mielės - 1 arbat. šaukštelis;

Cukrus - 1 valg. šaukštas;

Pienas - 500 ml;

Druska - žiupsnelis;

Augalinis aliejus - 1 valg. šaukštas;

Aliejus kepimui.

Gaminame. Purūs mieliniai blynai

Miltus persijojame į didelį dubenį, beriame džiovintas mieles, cukrų, žiupsnelį druskos, mušame kiaušinį, pilame šaukštą aliejaus. Viską užpilame šiltu pienu (~ 35-40 laipsnių) ir išmaišome. Tešla turi gautis gana tiršta. Dubenį uždengiame maistine plėvele ir paliekame pastovėti šiltai 50-60 minučių, kol tešla pakils. Įkaitintame aliejuje kepame blynelius. Jokiu būdu nebemaišykite pakilusios tešlos. Tiesiog sudrėkintu šaukštu angnybkite gabalėlį tešlos ir dėkite į keptuvę. Skanaus!

Rating:

( 0 Rating )