Ingredientai blynams:
Obuolys (didelis) - 1 vnt.;
Kiaušinis - 1 vnt;
Natūralus jogurtas - 150 g;
Miltai - ~5 valgomieji šaukštai;
Kepimo milteliai - 1/2 arbatinio šaukštelio;
Cukrus - 2 valgomieji šaukštai;
Druska - žiupsnelis;
Augalinis aliejus kepimui;
Cukraus pudra apibarstymui.
Gaminame. Purūs blynai su obuoliais
Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
Į dubenį mušame kiaušinį, beriame cukrų, žiupsnelį druskos, išplakame. Dedame jogurtą, išmaišome. Obuolį nuplauname, nulupame, sutarkuojame burokine tarka iki graužtuko ir įmaišome į tešlą. Tada suberiame miltus ir išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų, šaukštu formuojame blynus ir apkepame juos iš abiejų pusių. Iškeptus blynus apibarstome cukraus pudra. Skanaus!
