Ingredientai sumuštiniams:
Duonos ar batono riekelės;
Tepamas sūrelis;
Avokadas (prinokęs);
Kiaušiniai;
Švieži žalumynai (daiginta pipirnė, krapai ar kt.);
Druska, malti juodieji pipirai.
Gaminame. Sumuštiniai su avokadu ir kiaušiniu
Kiaušinius išverdame, nulupame ir perpjauname pusiau.
Avokadą nulupame, išimame kauliuką ir minkštimą supjaustome griežinėliais.
Duonos riekeles aptepame sūreliu. Ant sumuštinių viršaus dedame kelis avokado grižinėlius ir puse virto kiaušinio. Pabarstome druska, pipirais. Puošiame šviežiais žalumynais. Skanaus!
