- PatarimuPasaulis.lt
- Peržiūros: 1402

Ingredientai:
Druska, malti juodieji pipirai.
Gaminame. Grikių košė su pievagrybiais ir morkomis
Grikius nuplauname. Puode užviriname 2 stiklines vandens, pasūdome ir suberiame grikių kruopas. Puodą uždengiame dangčiu ir kaitiname ant mažos ugnies apie 15-20 minučių, kol grikiai išvirs. Būtina stebėti, kad visiškai neišvirtų vanduo. Jei taip nutiko, reikia truputį dapilti karšto vandens.
Svogūną smulkiname. Morką sutarkuojame burokine tarka. Pievagrybius pjaustome į keturias dalis arba griežinėliais.
Keptuvėje ištirpiname gabalėlį sviesto, pilame šlakelį augalinio aliejaus, dedame svogūną ir kepiname kol suminkštės. Į keptuvę dedame tarkuotą morką ir kepame dar kelias minutes. Dedame pievagrybius ir kepame vis pamaišant kol išsiskirs ir išgaruos visos sultys. Prieš pabaigą pagardiname druska, pipirais. Keptuvės turinį dedame į puodą su grikiais, išmaišome, uždengiame dangčiu ir paliekame 5 minutėms. Skanaus!