Ingredientai pusryčių sumuštiniams:
Šviesi ar tamsi duona;
4 kiaušiniai;
150 g fermentinio sūrio;
1 skiltelės česnako;
Majonezas;
Druska, malti juodieji pipirai;
Kapoti žalumynai.
Gaminame. Sumuštiniai su kiaušinių ir sūrio užtepėle
1. Kiaušinius išverdame kietai, nulupame ir supjaustome smulkiai arba sutarkuojame stambia tarka.
2. Sūrį tarkuojame stambia tarka, sumaišome su smulkintais kiaušiniais ir smulkiai kapota ar išspausta česnako skiltele. Viską paskaniname druska, maltais juodaisiais pipirais ir sumaišome su majonezu.
3. Duoną pjaustome riekelėmis ir apskrudiname sausoje keptuvėje, skrudintuve ar orkaitėje. Ant duonos riekelių dedame užtepėlės. Taip paruoštus sumuštinius galima pagražinti kapotais žalumynais. Skanaus!
