Ingredientai omletui:
Kiaušiniai - 6-7 vnt.;
Pienas - pusė stiklinės;
Pjaustyti svogūnų laiškai - 2 saujos;
Druska, malti juodieji pipirai;
Sviestas - gabalėlis;
Augalinis aliejus - šlakelis.
Gaminame. Omletas su svogūnų laiškais
Kiaušinius išplakame su pienu ir prieskoniais. Į plakinį beriame dalį smulkintų svogūnų laiškų ir dar paplakame. Į įkaitintą keptuvę dedame gabalėlį sviesto ir pilame truputį aliejaus. Kai sviestas ištirps, pilame kiaušinio plakinį, apibarstome likusiais svogūnų laiškais ir kepame ant silpnos ugnies, dangčiu uždengtoje keptuvėje, kol omletas iškeps.
Omletas tiekiamas su mėgstamomis daržovėmis ar daržovių salotomis. Skanaus!
