Ingredientai:

Gaminame. Burokėlių salotos

Šviežius neluptus burokėlius nuplauname, dedame į puodą ir išverdame. Bulves ir morkas taip pat nuplauname ir verdame kitame puode. Išvirusias daržoves nulupame, smulkiai supjaustome ir dedame į dubenį. Kopūstus nuvarviname, truputį pasmulkiname ir taip pat dedame į dubenį. Ten pat keliauja ir kubeliais pjaustytas svogūnas. Viską apliejame alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišome. Jeigu burokėlių salotoms dar trūksta rūgštelės, galima apšlakstyti citrinos sultimis. Skanaus!