Ingredientai:
Prinokęs avokadas - 1 vnt.;
Pomidoras - 1 vnt. (nemažas);
Svogūnas - 0,5 nedidelio;
Špinatų lapai - saujelė;
Citrinos sultys - 1-2 valgomieji šaukštai;
"Extra virgin" alyvuogių aliejus.
Gaminame. Avokado salotos su pomidoru ir špinatais
Avokadą nulupame, išimame kauliuką ir supjaustome kubeliais. Nuplautą pomidorą taip pat pjaustome kubeliais. Svogūną pjaustome plonomis juostelėmis, dedame į kiaurasamtį ir užpilame verdančiu vandeniu. Paliekame kelioms minutėms nusibėgti. Špinatų lapus nuplauname ir paliekame, kad vanduo nusibėgtų. Į dubenį dedame avokadą, pomidorą, svogūną, špinatų lapus, apšlakstome citrinos sultimis bei alyvuogių aliejumi ir išmaišome. Jei reikia, paskaniname druska ir/ar maltais pipirais.
Avokado salotas, puošiame žalumynais ir tiekiame. Skanaus!
