Šviežių kopūstų sriuba, kurios ruošimui prireiks vos 15 minučių, yra idealus pasirinkimas tiek skubančioms namų šeimininkėms, tiek virtuvės entuziastams, ieškantiems greito ir sveiko sprendimo. Švelnus sriubos skonis dar labiau sustiprinamas pridėjus lydyto sūrelio, kuris suteikia sriubai šilumos ir kreminės tekstūros.
Ingredientai:
Gaminame šviežių kopūstų sriubą
Visas daržoves susmulkiname. Puode užviriname 2 litrus mėsos sultinio arba vandens, dedame bulves, morkas, kopūstą, sriubos prieskonius, druską ir verdame kol daržovės suminkštės.
Į keptuvę dedame gabalėlį sviesto, ištirpiname, dedame smulkintą svogūną ir rūkytos šoninės juosteles. Kepioname vis pamaišant, kol svogūnas suminkštės. Tada keptuvės turinį supilame į puodą, dedame 2-3 valgomuosius šaukštus lydyto sūrelio ir nusunktas pupeles. Dar pakaitiname kelias minutes. Skanaus!
