Šprotais įdaryti kiaušiniai - sotus ir gardus užkandis šventiniam stalui. Atrodo nieko ypatingo, paprastai ir greitai pagaminami, tačiau lėkštė visada lieka tuščia :).

Ingredientai:

Druska, malti juodieji pipirai.

Gaminame. Šprotais įdaryti kiaušiniai

Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius, dubenėlyje sutriname juos šakute. Dedame šakute sutrintus šprotus (maždaug tiek pat, kiek yra trynių), majonezo. Išmaišome, pagardiname druska, pipirais ir šviežiais krapais. Gautą įdarą šaukšteliu dedame į kiaušinio baltymo puseles.

Kokius įdarytus kiaušinius bedaryčiau, visada į lėkštę, kurioje išdėlioju kiaušinius, pridedu konservuotų žirnelių, nes jie ir labai tinka prie šio patiekalo ir gražiai atrodo. Skanaus!

Daugiau įdarytų kiaušinių receptų rasite čia: Įdaryti kiaušiniai.