Ingredientai:
Kietasis sūris - 250 g;
Kiaušinių baltymai 2 vnt.;
Miltai - 2 valgomieji šaukštai;
Džiūvėsėliai apvoliojimui;
Augalinis aliejus kepimui.
Gaminame. Sūrio rutuliukai
Sūrį sutarkuojame smulkia tarka. Kiaušinių baltymus išplakame plaktuvu iki standžių putų ir sukrečiame į tarkuotą sūrį, išmaišome. Dedame du valgomuosius šaukštus miltų ir vėl išmaišome. Iš gautos masės formuojame nedidelius rutuliukus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Aliejaus turi būti tiek, kad sūrio rutuliukai jame plaukiotų. Skanaus!
