Menkių kepenėlėmis įdaryti kiaušiniai - sotus ir gardus užkandis šventiniam stalui.
Ingredientai:
Druska, malti juodieji pipirai, šviežūs krapai (pagal skonį).
Gaminame. Menkių kepenėlėmis įdaryti kiaušiniai
Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius, dubenėlyje sutriname juos šakute. Dedame sutrintas menkių kepenėles, majonezą. Išmaišome. Galite pagardinti druska, pipirais, šviežiais krapais. Gautą įdarą šaukšteliu arba konditeriniu švirkštu dedame į kiaušinio baltymo puseles.
Kokius įdarytus kiaušinius bedaryčiau, visada į lėkštę, kurioje išdėlioju kiaušinius, pridedu konservuotų žirnelių, nes jie ir labai tinka prie šio patiekalo ir gražiai atrodo. Skanaus!
Daugiau įdarytų kiaušinių receptų rasite čia: Įdaryti kiaušiniai.
