Ingredientai:
Kiaušiniai - 5-6 vnt;
Šprotai - 1 skardinė;
Raudonieji ikrai;
Svogūnas - 0,5 vnt.;
Gabalėlis sviesto ir šlakelis aliejaus svogūno kepimui;
Majonezas;
Žalumynai (krapai, petražolės);
Druska, malti juodieji pipirai.
Gaminame. Šprotais ir ikrais įdaryti kiaušiniai
Svogūno puselę susmulkiname, pakepiname sviesto/augalinio aliejaus mišinyje ir paliekame atvėsti.
Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius, dubenėlyje sutriname juos šakute. Dedame šakute sutrintus šprotus (pasiliekame kiekvienai kiaušinio puselei po žuvelę), kepintą svogūną, majonezo. Išmaišome, pagardiname druska, pipirais ir šviežiais krapais. Gautą įdarą šaukšteliu dedame į kiaušinio baltymo puseles. Puošiame žuvele, ikrais bei petražolės lapeliu. Skanaus!
Daugiau įdarytų kiaušinių receptų rasite čia: Įdaryti kiaušiniai.
