Sūrio rutuliukams reikės
Kietasis sūris ~300 g;
Kiaušiniai - 2 vnt.;
Česnakas - 1-2 skiltelės;
Miltai - 3 valgomieji šaukšta (be kaupo);
Džiūvėsėliai apvoliojimui;
Augalinis aliejus kepimui.
Gaminame. Sūrio rutuliukai su česnaku
Sūrį sutarkuojame smulkia tarka. Su specialia spaudykle išspaudžiame česnaką, įmušame kiaušinius, išmaišome. Dedame miltus ir vėl išmaišome. Iš gautos masės formuojame nedidelius rutuliukus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus. Aliejaus turi būti tiek, kad sūrio rutuliukai jame plaukiotų. Skanaus!
