Ingredientai:
Kiaušiniai - 5 vnt.;
Rūkytas kumpis - 3-4 griežinėliai;
Rudona paprika - trečdalis;
Tarkuotas Čederio sūris - 3-4 valgomieji šaukštai;
Majonezas;
Malti juodieji pipirai;
Žalumynai (krapai, petražolės arba svogūnų laiškai).
Gaminame. Kumpiu ir paprika įdaryti kiaušiniai
Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje, nulupame, perpjauname pusiau. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius, dedame smulkiai pjaustydą rūkytą kumpį, smulkiai pjaustytą papriką, tarkuotą sūrį, kapotus žalumynus, majonezą, pagardiname pirirais ir viską gerai išmaišome. Įdarą sudedame į kiaušinio baltymo puseles. Skanaus!
