Įdarytiems kiaušiniams reikės
Kiaušiniai;
Chorizo dešra;
Čederio arba kitas sūris (tarkuotas);
Majonezas (naudoju Helmans);
Sviestas;
Malti juodieji pipirai.
Gaminame. Įdaryti kiaušiniai
Kiaušinius dedame į šaltą vandenį ir kai užvirs verdame ant silpnos ugnies 10 minučių. Virtus kiaušinius paliekame atvėsti šaltame vandenyje.
Nulupame chorizo dešros odelę, supjaustome ją smulkiau ir truputį pakepiname keptuvėje su gabalėliu sviesto.
Virtus kiaušinius nulupame, perpjauname pusiau. Šaukšteliu atsargiai išimame kiaušinių trynius, dedame į dubenį ir sutrupiname šakute. Į tą patį dubenį dedame tarkuotą sūrį, pakepintą chorizo dešrą (kartu supilame ir keptuvėje išsiskyrusį skystimą), majonezą, pagardiname pipirais ir viską sumaišome. Gautą įdarą šaukšteliu dedame į kiaušinio baltymo puseles. Skanaus!
