Gaminame. Čirviniai blynai su varške

Į dubenį dedame varškę, mušame kiaušinius, beriame cukrų, vanilinį cukrų, žiupsnelį druskos ir gerai ištriname trintuvu ar šakute. Pilame sviestą (jis turi būti ištirpintas, tačiau atvėsęs). Į kefyrą beriame sodą, išmaišome ir pilame į dubenį. Miltus persijojame tiesiai į dubenį ir užmaišome blynų tešlą. Kepame širdutės formos blynelius specialioje čirvinių blynų keptuvėje.

Čirviniai blynai tiekiami su tirpintu šokoladu, mėgstama uogiene arba apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!