Ingredientai:
Lašišos filė;
Kiaušiniai;
Džiūvėsėliai;
Šviežios citrinos sultys;
Druska, žuvies prieskoniai.
Gaminame. Lašišos kepsneliai
Lašišos filė (be odos) supjaustome nedideliais gabalėliais, pagardiname druska, prieskoniais, apšlakstome trupučiu citrinos sulčių ir paliekame 20-30 minučių marinuotis.
Kiaušinį išplakame, jame mirkome lašišos gabaliukus, apvoliojame džiūvėsėliuose (paniruoti galima du kartus, tada plutelė bus storesnė) ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Skanaus!
